Der beste Obstsalat der Welt

Obstsalat

Das ultimative Obstsalat Rezept für Sommerfeste

Es ist wieder Zeit für Kita-/Kindergarten- und sonstige Sommerfeste. Wir Eltern werden da gerne gefragt ob wir nicht etwas Essbares zum Buffett beisteuern. Aber wer möchte im Sommer schon über den Herd schuften? Mein Obstsalat ist nicht nur der beste Obstsalat der Welt, sondern auch noch schnell und günstig. Gibt es eine Steigerung? Ich denke nicht.

Zutaten

Obst nach Wahl (für einen Augenschmaus nehmen wir gerne Obst in der selben Farbfamilie!)

1 Zitrone

Minze

1-2 EL Krümelkandiszucker

Anleitung

1.  Obst in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Zitrone pressen und den Saft über das Obst geben.

3. Die Minze (ich nehme gerne drei Stengel, damit schmeckt der Salat richtig schön frisch und sommerlich) klein schneiden. Ich empfehle ein Wiegemesser damit die Minze schön fein wird. Gehackte Minze auf das Obst geben.

4. Als letztes auf das Obst, den Zitronensaft und die Minze noch ein bis zwei Esslöffel Kandiszucker geben. Den Salat schön durchmischen damit sich alle Zutaten miteinander vermengen und die Minze ihr Aroma entfalten kann.

 

Guten Appetit! 

 

Bild: Fotolia

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